Syarikat Chikta Food memberi perhatian kepada penghasilan produk bermutu tinggi dari segi rasa dan permilihan bahan mentah di basuh dan dikeringkan dibawah cuaca panas selama 3hari dan di sangai kekuningan sehingga naik aroma bau rempah. Di adun bersama serbuk bawang putih dan 9 rempah ratus yg lain. Resepi traditional rasa seperti rempah giling.1. Tidak perlu letak santan tapi tetap pekat dan padu rasa rempahnya.2. 125g Serbuk rempah utk hidangan 20-25 org3. Rasanya seperti rempah giling4.Telah diadun bersama SerbukBawang Putih utk rempah kari ikanNota : Elak kena cahaya matahari secara terus.Resepi Kari Ikan1.ChikTa Rempah Kari Ikan 125g2.Ikan Semilang, Jenahak dll 5kg3.Bawang besar 4 biji4.Bawang putih 5 ulas5..Asam jawa6.Garam /Perasa7.Daun Kari8.Bendi/Terung/Tomato9.Minyak10. Air tengelam ikan.Cara-cara memasak1.Kisar bawang besar dan bawang putih dan masukkan sekali rempah dlm blender dan kisar sekali.2.Masukkan minyak dlm kuali dan tumis hirisan bawang dan masukkan daun kari. (sehingga kekuningan)3.Masukkan bahan dikisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak.4.Masukkan air asam jawa dan air sehingga tengelam ikan yg di masukkan dan garam/perasa secukup rasa. Didihkan dgn api perlahan masukkan sekali terung/bendi/tomato sehingga mendidih.Nota: Nak letak santan boleh tak mau pon x pa.. Kalu nak letak dlm 150ml jer.